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Cider-Vinegar / Essig

Cider-Vinegar - Essig

Aus den süßsauren Mostäpfeln Engländs lässt sich nicht nur Cider gewinnen, sondern auch hervorragender Essig. Cider-Vinegar ist in England so alltäglich wie hierzulande Apfel-, Obst- oder Weißweinessig. Eingefleischte Fans sind übrigens der festen Überzeugung, dass ein Teelöffel voll Cider-Essig, aufgelöst in einem Glas Wasser, der ideale Jungbrunnen sei, sofern man das Gebräu dreimal täglich zu sich nimmt.


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Säuregehalt: 5%

Sarson's Malt-Vinegar ist auf der Insel nahezu allgegenwärtig, besonders in Pubs und Fish'n-Chips-Lokalen. [mehr]

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Säuregehalt: 5%

Cider-Essig erfreut sich in England großer Beliebtheit. Aspall Organic Cyder Vinegar ist ein klassischer Essig höchster Güte, der in vielen englischen Haushalten zu finden ist. [mehr]

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Säuregehalt: 5%

Aspall Apple Balsamic Vinegar wird aus Cider Vinegar und Apfelmost hergestellt. Die englische Variante braucht sich keineswegs hinter den italienischen Vorbildern zu verstecken, ganz im Gegenteil. [mehr]

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Säuregehalt: 6%

Der unpasteurisierte Aspall Organic Balsamic Vinegar wird in der Emilia Romagna hergestellt und ist somit nicht "original british" - nichtsdestotrotz aber hervorragend! [mehr]

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Säuregehalt: 5,8%

Aspall Apple & Cranberry Balsamic Vinegar: ein Apple Balsamic Vinegar, versehen mit dem Saft reifer Cranberries. [mehr]

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Säuregehalt: 6%

hergestellt aus 100% gemälzter Gerste. Malzessig ist ein englischer Klassiker - untrennbar verbunden mit Fish'n Chips - und darf in keiner englischen Küche fehlen. [mehr]

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