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Perry & Pear Cider

Perry & Pear Cider

Perry ist vom Prinzip her das gleiche wie Cider, statt Äpfel werden jedoch Birnen verarbeitet. Der Marktanteil im Vergleich zu Cider liegt in Großbritannien bei rund 5 %, was vor allem der Tatsache geschuldet ist, dass in England nur wenig Birnen angebaut werden, insbesondere Most-Birnen. Während klassischer Perry aus Most-Birnen hergestellt wird, bilden beim Pear-Cider meist Speisebirnen ("dessert pears") die Grundlage.


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Birne statt Apfel, unsere Pear-Cider zum Durchprobieren: lieblicher als klassischer Cider und weniger stark. [mehr]

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Stark und fruchtig: Henry Westons Vintage Perry wird ausschließlich aus Mostbirnen hergestellt und besticht durch seinen angenehm süßen Charakter, mit einer feinen Fruchtsäure im Abgang. [mehr]

 

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Kopparbergs Klassiker: ein fruchtig-süßer Birnencider mit blassgoldener Färbung. [mehr]

 

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Bulmers Cider: est. 1887 in Hereford, Herefordshire, dem Herz britischer Cider-Kultur. [mehr]

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Magners Pear Cider: Irlands Export-Hit in Sachen Cider. Heißt in Irland übrigens Bulmers. [mehr]

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Stark und aromatisch: Für einen Pear Cider ist der Brothers Festival Pear mit einem außergewöhnlich hohen Alkoholgehalt gesegnet. [mehr]

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