Aspall ist eindeutig der Rolls Royce in Sachen Cider. Aspall ist ein Familienunternehmen durch und durch, mit annähernd dreihundertjähriger Tradition: 1725 begann ein gewisser Clement Chevallier damit, Cider zu keltern. Bis heute hält das Traditionsunternehmen an der alten Schreibweise 'Cyder' fest. Alleine in den letzten zehn Jahren räumte die Familie der Chevalliers über 20 Preise ab, darunter den unschlagbaren Titel "weltbester Cider 2008". In England selbst genießt Aspall übrigens auch für seine Essige / Vinegars ein hohes Renomee. Mehr zu Aspall unter www.aspall.co.uk und unter http://de.wikipedia.org/wiki/Aspall
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Medium dry, 5.5 % vol. Aspall Crisp Draught Suffolk Cyder ist nicht ganz so trocken wie der große Bruder 'Dry premier cru' und auch etwas leichter. |
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Medium, 4.6 % vol. Der Harry Sparrow Cyder ist für einen Aspall ausgesprochen mild und sanft: Frucht- und Kohlensäure treten kaum in Erscheinung. |
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Dry & bittersweet, 6.8 % vol. Eine Homage an Aspall-Gründer Clement Chevallier: Er zeichnet sich durch einen hohen Anteil an bittersüßen Apfelsorten aus, womit er dem ursprünglichen Cider des 18. Jhs. recht nahe kommt. |
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Medium Dry, 8.2 % vol. |
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Medium, 4.0 % vol. Peronelle's Blush Cyder: Draught Suffolk Cyder, versetzt mit einem feinen Schuss Brombeersaft. |
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Das Aspall-Cider-Paket enthält je drei Flaschen Dry Premier Cru & Crisp Draught á 500ml. |
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Das Aspall-Cider-Paket enthält je drei Flaschen Dry Premier Cru, Crisp Draught & Peronelle's Blush Cyder á 500ml. |
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