
Stonewell Cider – Irlands Premium-Cider
Stonewell ist eine irische Cidermarke mit Sitz in Cork, die für handwerkliche Herstellung, klare Stilistik und Qualität steht. Seit der Gründung hat sich Stonewell mit Sorten wie Medium Dry oder Tawny einen exzellenten Ruf erarbeitet.
Produziert wird mit Äpfeln aus dem Süden Irlands – ohne Konzentrate, ohne künstliche Zusätze. Cider von Stonewell sind vielfach ausgezeichnet und bei Kennern wie Einsteigern gleichermaßen beliebt.
Wer reinen, eleganten Cider schätzt, findet bei Stonewell irisches Handwerk auf höchstem Niveau.
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Medium Dry, 0 % vol. Stonewell Medium Dry 0% Irish Craft Cider ist ein ausgesprochen aromatischer, aber nicht zu herber Cider, klar angelehnt an die bretonische Cidertradition. Dieser ausgezeichnete Cider ähnelt eher einem normannischen Spitzencidre denn einem angelsächsischen, klassischen Cider. Stonewell hat sich bei der Herstellung dieses alkoholfreien Ciders wirklich ins Zeug gelegt: Durch umgekehrte Osmose wird der Alkohol aus dem Alkohol enthaltenden Medium Dry Cider entzogen. So bleibt der charakteristische Geschmack, den der Cider durch die Fermentierung erhalten hat, in dieser alkoholfreien Variante bestehen. Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 0 % vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 0.33 Liter (8,45 € / 1 Liter)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Medium Dry, 5.5 % vol. Stonewell Medium Dry Irish Craft Cider ist ein ausgesprochen aromatischer, aber nicht zu herber Cider, klar angelehnt an die bretonische Cidertradition. Dieser ausgezeichnete Cider ähnelt eher einem normannischen Spitzencidre denn einem angelsächsischen, klassischen Cider. Der erste und beliebtester irischer Craft-Cider aus dem Hause Stonewell entstand aus einer langen Studie und Wertschätzung anderer keltischer Cider-Produzenten in Wales und der Bretagne. Inspiriert von der vollmundigen Fruchtigkeit der mitteltrockenen und süßen Cider dieser Regionen finden sich om Stonewell Medium Dry die vier Apfelsorten Dabinett, Michelin, Elstar und Falstaff . Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 5.5 % vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 0.5 Liter (7,58 € / 1 Liter)

Dry, 5.5 % vol. Stonewell Dry Irish Craft Cider ist deutlich herber als das Original "Medium Dry". Dieser Cider verdankt seinen Charakter den Apfelsorten Dabinett und Michelin. Er ist weitaus knackiger als sein mitteltrockener Bruder und hat eine satte Bronzefarbe mit einem Hauch von Karamell. Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 5.5 % vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 0.5 Liter (7,58 € / 1 Liter)

Medium, 5.5 % vol. Der Sting ist ein leichter, knackiger und erfrischender Cider mit einem Hauch von gemähtem Gras und Sommerwiesen. Die in diesem Cider verwendeten Früchte sind Tafeläpfel aus der Grafschaft Armagh. Falstaff, Discovery und Jonagold, um nur einige zu nennen. Ein Hauch frischer Saft aus einer einheimischen Pflanze wurde untergemischt... Kannst du schmecken, um welchen es sich handelt? Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 5.5 % vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 0.33 Liter (8,45 € / 1 Liter)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Medium Sweet, 5.5 % vol. Limited Edition: Die Herstellung dieses Cider ist etwas komplexer, denn der Rhabarber wird separat zu Rhabarberwein fermentiert und dann dem Apfelwein beigemischt. Das Ergebnis ist ein säuerlicher Cider mit viel Rhabarber in der Nase, üppigem Apfelgeschmack am Gaumen und einem weichen, langen Nachgeschmack. Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 5.5 % vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 0.33 Liter (8,45 € / 1 Liter)

… im 12er-Pack zum Spar-Preis Medium Dry, 5.5 % vol. Stonewell Medium Dry Irish Craft Cider ist ein ausgesprochen aromatischer, aber nicht zu herber Cider, klar angelehnt an die bretonische Cidertradition. Dieser ausgezeichnete Cider ähnelt eher einem normannischen Spitzencidre denn einem angelsächsischen, klassischen Cider. Der erste und beliebtester irischer Craft-Cider aus dem Hause Stonewell entstand aus einer langen Studie und Wertschätzung anderer keltischer Cider-Produzenten in Wales und der Bretagne. Inspiriert von der vollmundigen Fruchtigkeit der mitteltrockenen und süßen Cider dieser Regionen finden sich om Stonewell Medium Dry die vier Apfelsorten Dabinett, Michelin, Elstar und Falstaff . Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 5.5 % vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 6 Liter (7,00 € / 1 Liter)

… zum Probier-Preis zwei Sorten Cider von Stonewell im Probierpaket. Das Stonewell Mix Klassiker Paket enthält jeweils 6x... ... Stonewell Medium Dry Cider - Medium Dry, 5,5% vol., 500ml ... Stonewell Dry Cider - Dry, 5,5% vol., 500ml Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 6 Liter (6,67 € / 1 Liter)

Medium, 9.5 % vol. Das Rückgrat dieses Ciders ist ein bittersüßes Ferment, welches sechs Monate lang in frisch geleerten Whiskyfässern einer Brennerei auf Korkbasis gereift ist. In der Nase finden sich Noten von verbrannter Eiche, Toffee und Whiskey, die den Apfel wunderbar ergänzen. Stonewell Cask hat einen außergewöhnlich attraktiven Bernsteinton und der Geschmack ist reichhaltig, üppig und vollmundig. Dies ist ein Cider, der pur getrunken werden kann oder genug Charakter hat, um ein gutes Steak zu begleiten. Wenn Whisky und Apfelwein dein Ding sind, ist dies eine Mischung, die einen Versuch wert ist. Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 9.5 % vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 0.75 Liter (19,99 € / 1 Liter)

… im 12er-Pack zum Spar-Preis Dry, 5.5 % vol. Stonewell Dry Irish Craft Cider ist deutlich herber als das Original "Medium Dry". Dieser Cider verdankt seinen Charakter den Apfelsorten Dabinett und Michelin. Er ist weitaus knackiger als sein mitteltrockener Bruder und hat eine satte Bronzefarbe mit einem Hauch von Karamell. Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 5.5 % vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 6 Liter (7,00 € / 1 Liter)

Medium, 15 % vol. Opulent und komplex - ein ganz hervorragendes Tröpfchen. Und ideal als Digestiv: schlägt unserer Meinung nach jeden Sherry oder Port um Längen! Wachsversiegelt, vom Head Ciderist persönlich signiert. Mit zähen Tanninen und Fruchtnoten punktet dieser Apfelwein bei Kennern und wird aus dem fermentierten Saft der Apfelsorten Dabinett und Michelin hergestellt und schließlich mit El Dorado-Trockenhopfen verfeinert. Produktmerkmale: Apfelwein Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 15 % vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 0.5 Liter (37,98 € / 1 Liter)

… zum Probier-Preis vier Sorten Cider von Stonewell im Probierpaket. Das Stonewell Basic Selection Paket enthält jeweils 3x... ... Stonewell Medium Dry Cider - Medium Dry, 5,5% vol., 500ml ... Stonewell Dry Cider - Dry, 5,5% vol., 500ml ... Stonewell Rós Apple & Rhubarb - Medium Sweet, 5,5% vol., 330ml ... Stonewell Sting - Medium, 5,5% vol., 330l Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 4.98 Liter (7,43 € / 1 Liter)

… zum Probier-Preis sieben Sorten Cider von Stonewell im Probierpaket. Unser komplettes Stonewell Sortiment einmal zum probieren - Cheers! Das Stonewell Complete Collection enthält jeweils... … 2x Stonewell Medium Dry Cider - Medium Dry, 5,5% vol., 500ml … 2x Stonewell Dry Cider - Dry, 5,5% vol., 500ml … 2x Stonewell Reserve Cider - Medium Dry, 5,5% vol., 500ml … 1x Stonewell Rós Apple & Rhubarb - Medium Sweet, 5,5% vol., 330ml … 1x Stonewell Sting - Medium, 5,5% vol., 330l … 1x Stonewell 0% Medium Dry Cider - Medium Dry, 0% vol., 500ml … 1x Stonewell Tawny Cider - Medium, 15,0% vol., 500ml … 1x Stonewell Cask - Medium, 9,5% vol., 750ml ... 1x Stonewell's Nohoval Oak Wine - Medium, 5,5% vol., 500ml Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 5.4 Liter (12,96 € / 1 Liter)

… zum Probier-Preis 3 Sorten Cider von Stonewell im Probierpaket. Das Stonewell Exquisite Selection Paket enthält jeweils 1x... ... Stonewell Tawny Cider - Medium, 15,0% vol., 500ml ... Stonewell Cask - Medium, 9,5% vol., 750ml ... Stonewell's Nohoval Oak Wine - Medium, 5,5% vol., 500ml Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 1.75 Liter (27,42 € / 1 Liter)

reif • ausgewogen • weinartig • elegant Medium Dry, 5.5% vol. Stonewell Reserve ist ein irischer Cider der Extraklasse, der Äpfel und Weintrauben in einem harmonischen Gleichgewicht vereint. Die limitierte Edition entsteht aus spät gelesenen Äpfeln und Merlot-Trauben, die dem Cider seine besondere Tiefe und Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich dieser Cider trocken bis halbtrocken, mit feinen Tanninen, dezenter Restsüße und eleganter Struktur – beinahe wie ein Wein. Er passt hervorragend zu kräftigen Käsesorten, gebratenem Geflügel oder solo als anspruchsvoller Aperitif. Hergestellt wird Stonewell Reserve von der Nohoval Drinks Company Ltd in Cork, Irland – ein vielfach prämierter Handwerksbetrieb mit klarer Philosophie: keine Kompromisse, keine Konzentrate, nur ehrliche Zutaten und handwerkliches Können. Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 5.5% vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Drinks Company Ltd, Nohoval, County Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 0.5 Liter (8,98 € / 1 Liter)

Medium, 5.5 % vol. Dieser Cider wird aus bittersüßen Dabinett-Äpfeln hergestellt, die in der Grafschaft Waterford angebaut werden. Der Saft wird über einen Zeitraum von 4 Monaten langsam fermentiert und erreicht einen Endalkoholgehalt von 15% vol. Für die Lagerung des Ciders werden ausgewählte Muscadet-Fässer des renommierten Chai Haute-Ville verwendet. Er verbleibt mindestens zwei Jahre in den Fässern. Während dieser Zeit werden die gröberen, frisch vergorenen Noten gemildert und durch reichhaltige Eichenaromen ergänzt, wodurch große Tiefe und Charakter entstehen. Der in Flaschen abgefüllte Cider besitzt einen zart nussigen Geschmack mit einem Hauch von Gewürzen und einer ausgeprägten tanninhaltigen Apfelnote. Dies sorgt für einen langen und subtilen Abgang. Dieser Cider wird am besten bei Raumtemperatur getrunken, aber auf keinen Fall kälter als die Kellertemperatur, um alles, was er zu bieten hat, voll auszukosten. Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 5.5 % vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 0.5 Liter (37,98 € / 1 Liter)

… im Doppelpack zum Spar-Preis Medium, 15 % vol. Opulent und komplex - ein ganz hervorragendes Tröpfchen. Und ideal als Digestiv: schlägt unserer Meinung nach jeden Sherry oder Port um Längen! Wachsversiegelt, vom Head Ciderist persönlich signiert. Mit zähen Tanninen und Fruchtnoten punktet dieser Apfelwein bei Kennern und wird aus dem fermentierten Saft der Apfelsorten Dabinett und Michelin hergestellt und schließlich mit El Dorado-Trockenhopfen verfeinert. Produktmerkmale: Apfelwein Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 15 % vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company Ltd, of Kinsale, Co. Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland

reif • ausgewogen • weinartig • elegant Medium Dry, 5.5% vol. Stonewell Reserve ist ein irischer Cider der Extraklasse, der Äpfel und Weintrauben in einem harmonischen Gleichgewicht vereint. Die limitierte Edition entsteht aus spät gelesenen Äpfeln und Merlot-Trauben, die dem Cider seine besondere Tiefe und Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich dieser Cider trocken bis halbtrocken, mit feinen Tanninen, dezenter Restsüße und eleganter Struktur – beinahe wie ein Wein. Er passt hervorragend zu kräftigen Käsesorten, gebratenem Geflügel oder solo als anspruchsvoller Aperitif. Hergestellt wird Stonewell Reserve von der Nohoval Drinks Company Ltd in Cork, Irland – ein vielfach prämierter Handwerksbetrieb mit klarer Philosophie: keine Kompromisse, keine Konzentrate, nur ehrliche Zutaten und handwerkliches Können. Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 5.5% vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Drinks Company Ltd, Nohoval, County Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 6 Liter (8,83 € / 1 Liter)

süß • konzentriert • elegant • selten Sweet, 9.0% vol. Der Nohoval Ice Cider White ist ein einzigartiger Dessert-Cider aus Irland, hergestellt in traditioneller Eiswein-Manier. Dabei wird der Apfelsaft durch Frost konzentriert, bevor er langsam vergoren wird – das Ergebnis ist ein intensiver, süßer und ausdrucksstarker Cider mit Noten von Trockenfrüchten, Honig, Vanille und Apfelkompott. Mit seinen 9.0% vol. Alkoholgehalt und seinem edlen, sirupartigen Charakter eignet sich der Ice Cider perfekt als Abschluss eines Menüs, zu Käseplatten oder zu Desserts wie Crème Brûlée oder Apfelkuchen. Auch solo genossen ist er ein besonderes Geschmackserlebnis. Hergestellt wird dieser rare Cider in Nohoval im Süden Irlands – in reiner Handarbeit, mit lokalen Äpfeln und viel Geduld. Ein Cider für besondere Momente und feine Gaumen. Produktmerkmale: apfelweinhaltiges Getränk Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite enthält 9.0% vol. Alkohol Hersteller: Nohoval Brewing Company, Nohoval, County Cork, Irland Hergestellt und abgefüllt in Irland
Inhalt: 0.375 Liter (85,31 € / 1 Liter)

Über Uns
Uns gibt es schon seit nunmehr 14 Jahren, und was als kleine Garagenfirma aus purer Lust und Leidenschaft als "Schnapsidee" begann, hat sich mittlerweile zu dem Online-Shop für Cider in Deutschland entwickelt.
Ich habe das Unternehmen zum 01.01.2024 in Altersnachfolge von meinem geschätzten Vorgänger und Gründer übernommen und führe Cider & More nun mit der gleichen Liebe zu unseren Produkten, mit Leidenschaft und mit dem Ziel, Cider zum Trendgetränk in Deutschland zu etablieren.
Also, alles wie immer, aber wir gehen mit der Zeit :-)