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Organic Cider

Organic ist das Pendant zu unserem "aus ökologischem Anbau" und auch auf der Insel immer mehr im Aufwind begriffen. Neben den Cidern von Samuel Smith aus Nord Yorkshire finden Sie hier auch hochwertige Bio-Cider aus Frankreich, dem Baskenland und dem Trentino von Val de Rance, Kupela und Melchiori.

 


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Medium, 5.0 % vol. organic

Ein runder, ausgewogener Cider - spritzig, aber nicht zu säurelastig.

regulär 3,49 €
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Medium dry, 5.0 % vol.

Ein vollmundig-aromatischer, betont fruchtiger Cider.

3,99 *
1 l = 7,25 €

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Medium dry, 5.0 % vol.

Ein leicht-fruchtiger Birnencider. Sanfter als der klassische Apfel-Cider von Samuel Smith.

 

3,99 *
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Halbtrocken, 4.0 % vol.

Ein rundum ausgewogener Cidre, weder zu süß noch zu herb, unser persönlicher Favorit!

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Dry & bittersweet, 6.8 % vol.

Eine Homage an Aspall-Gründer Clement Chevallier: Er zeichnet sich durch einen hohen Anteil an bittersüßen Apfelsorten aus, womit er dem ursprünglichen Cider des 18. Jhs. recht nahe kommt.

3,99 *
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Medium-sweet, 5.0 % vol. 

U'go - die italienische Lesart des deutschen Hugo, der sich als Aperitiv auch in Italien zunehmender Beliebtheit erfreut. Probieren Sie unbedingt die Cider-Variante!

3,49 *
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Medium, 4.5 % vol. 

Ein Ginger-Cider, dessen Noten vor allem im Abgang zur Geltung kommen, verbunden mit der typischen Schärfe des Ingwers - ein echtes Highlight für Ginger-Fans!

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Medium-dry, 8.0 % vol. 

Ein ungewöhnlich starker Frucht-Cider, dem 15% Blaubeersaft beigesetzt wurden, was ihm eine charakteristisch-fruchtige Note verleiht - und nebenbei eine außergewöhnliche Rotfärbung.

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Dry, 4,0% vol

 

Apfelwein und Blaubeersaft - eine tolle Kombination! Mit leuchtend rosa Farbe und Gelbtönen trumpft dieser Italiener mit einem sauberes, zarten Bouquet sowie einem ausgewogenen und trockenen Geschmack auf. Hergestellt aus frisch gepressten Äpfeln und Charmat-Fermentation. Er eignet sich ideal als Aperitif, zu Salaten, leichten und delikaten Speisen und Desserts.

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Extra Dry, 10,5% vol

 

Extra trockener Apfelwein aus frisch gepressten Äpfeln und Charmat-Gärung. Mit strohgelber Farbe und klarem, leicht aromatischem Bouquet überzeugt dieser Cider mit einem trockenen und ausgewogenen Geschmack sowie feiner und anhaltender Perlage. Ideal als Aperitif, zu Fisch, weißem Fleisch und süß-sauren Gerichten.

 

regulär 3,69 €
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Medium, 5,0% vol

 

Bio-Apfelwein aus frisch gepressten Äpfeln und Charmat-Gärung. Mit gelber Farbe, spritzigem Geschmack und fruchtigem Bouquet ist dieser Italiener feinund anhaltend perlend. Sein moderater Alkoholgehalt macht ihn zum perfekten Aperitif oder zum idealen Begleiter jeder Mahlzeit.

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Sweet, 7,5% vol

 

Süßer Apfelwein aus süßen Äpfeln - was will man mehr? Mit strohgelber Farbe, klarem, frischem, aromatischem Bouquet von frischen Äpfeln und mit weichem, süßem und ausgewogenem Geschmack. Die Perlage ist fein und anhaltend. Er eignet sich ideal als Aperitif, zu Süßigkeiten oder zu jeder Mahlzeit.

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Dry, 7,0% vol

 

Ein trockener Apfelwein aus frisch gepressten Äpfeln und Charmat-Gärung - erfrischend italienisch. Aufgrund seines moderaten Alkoholgehalts eignet er sich ideal als Aperitif mit Süßigkeiten.

regulär 5,49 €
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Extra Dry, 10,5% vol

 

Extra trockener Apfelwein aus frisch gepressten Äpfeln und Charmat-Gärung. Mit strohgelber Farbe und klarem, leicht aromatischem Bouquet überzeugt dieser Cider mit einem trockenen und ausgewogenen Geschmack sowie feiner und anhaltender Perlage. Ideal als Aperitif, zu Fisch, weißem Fleisch und süß-sauren Gerichten.

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